Dans une région ravagée par le choléra, un officier du service de santé des armées visite une caserne.
– Il interroge un sous-officier: Quelles précautions observez-vous pour rendre l’eau potable?
– Eh bien, d’abord nous la filtrons.
– Très bien. Et après
– Nous la faisons bouillir.
– Parfait. Et ensuite?
– Pour ne courir aucun risque, nous buvons de la bière!
