Oeuf cocotte au Saint-Nectaire
Je le considère comme un plat principal car c'est bien nourrissant ! Ce n'est certes pas très régime, mais il faut bien se faire plaisir ...
Ingrédients
Pour 2 personnes
4 oeufs
20 cl de crème fraîche
200 g de saint-nectaire
Jambon blanc
Poivre
Sel
Préparations
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Etape 1
Répartir la crème et le Saint-Nectaire dans 2 ramequins allant au four.
Etape 2
Les enfourner à four moyen pendant 15 mn en remuant de temps en temps pour que le fromage fonde uniformément.
Etape 3
Quand le mélange crème/fromage est bien lisse, rajouter les lanières de jambon blanc et casser deux oeufs dans chaque ramequin.
Etape 4
Laisser cuire 5 bonnes minutes.
Etape 5
Savourez avec des dés de pain de campagne.
Source : https://www.marmiton.org
Crédits photos : Capture d’écran
