3 cuillère

Préparation : 30 min

Cuisson : 35 min

Préparation

Etape 1

Commencez par laver et couper les endives en rondelles. Faites-les revenir à feu fort dans une sauteuse avec l’huile d’olive et la sauce soja.

Etape 2

Mélangez puis couvrez et laissez cuire pendant 10 min à feu doux.

Etape 3

Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte.

Etape 4

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

Etape 5

Pelez et coupez les pommes en lamelles puis disposez-les au fond de la tarte. Ajoutez les pruneaux en petits morceaux.

Etape 6

Quand les endives sont cuites, égouttez-les bien, et ajoutez-les sur les pommes et les pruneaux.

Etape 7

Faites revenir les lardons dans la sauteuse sans matière grasse. Une fois blanchis, retirez-les, égouttez-les et ajoutez sur les endives. Terminez en disposant des rondelles de chèvre sur la tarte et enfournez pour 35 à 40 min.

s à soupe d’huile d’olive